Te is imádod a tésztás ételeket? Mindig keresed az újabb recepteket, amiket kipróbálhatsz?
Akkor hoztunk számodra egy gyöngyszemet, ami nem csak finom, de különleges is, és nagyon egyszerű elkészíteni!
Lepd meg a családot egy gyors, meleg, házilag elkészített vacsorával, ami seperc alatt megvan, és jól fog esni az éhes szájaknak!
De ha vendégeket vársz vacsorára, és még hátra van a takarítás, sütés, bevásárlás, a főzésre pedig már alig maradt időd, akkor szintén tökéletes választás a következő recept:
PESTÓS-TEJSZÍNES TÉSZTA CSIRKEMELLEL
Hozzávalók:
- 50 dkg penne tészta
- 1 dl olívaolaj
- 5 dkg parmezán
- 5 dkg fenyőmag
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 marék rukkola
- 1 marék bazsalikom
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 db csirkemell
- 1 dl száraz fehérbor
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
- A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben főzzük, leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk.
- Az olívaolajat, a parmezánt, a fenyőmagot, a fokhagymát, a rukkolát és a bazsalikomot robotgéppel pürésítjük, majd megszórjuk sóval és borssal.
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, kevés olajon pirosra sütjük. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, kiforraljuk belőle az alkoholt, majd hozzáadjuk a tejszínt, és sűrűre főzzük. Végül hozzáöntjük a pesto szószt, és a pennét összeforgatjuk a kész mártással.
- Reszelt parmezánnal meghintve tálaljuk!
Webshopunkban többféle tészta közül is válogathatsz, akár színes, zöldséges vagy durum verzióban is elkészítheted.
Recept forrása: https://www.mindmegette.hu/pestos-teszta-borban-parolt-csirkemellel.recept/
