Hogyan is született a MÍVES tészta

Egy gyors és egyszerű megoldás, ha főzni kell!

2022.06.21 13:31
Egy gyors és egyszerű megoldás, ha főzni kell!

Te is imádod a tésztás ételeket? Mindig keresed az újabb recepteket, amiket kipróbálhatsz?

Akkor hoztunk számodra egy gyöngyszemet, ami nem csak finom, de különleges is, és nagyon egyszerű elkészíteni!

Lepd meg a családot egy gyors, meleg, házilag elkészített vacsorával, ami seperc alatt megvan, és jól fog esni az éhes szájaknak!

De ha vendégeket vársz vacsorára, és még hátra van a takarítás, sütés, bevásárlás, a főzésre pedig már alig maradt időd, akkor szintén tökéletes választás a következő recept:

 

PESTÓS-TEJSZÍNES TÉSZTA CSIRKEMELLEL

Hozzávalók:

  • 50 dkg penne tészta
  • 1 dl olívaolaj
  • 5 dkg parmezán
  • 5 dkg fenyőmag
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 marék rukkola
  • 1 marék bazsalikom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 1 db csirkemell
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 2 dl tejszín

 

Elkészítés:

  1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben főzzük, leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk.
  2. Az olívaolajat, a parmezánt, a fenyőmagot, a fokhagymát, a rukkolát és a bazsalikomot robotgéppel pürésítjük, majd megszórjuk sóval és borssal.
  3. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, kevés olajon pirosra sütjük. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, kiforraljuk belőle az alkoholt, majd hozzáadjuk a tejszínt, és sűrűre főzzük. Végül hozzáöntjük a pesto szószt, és a pennét összeforgatjuk a kész mártással.
  4. Reszelt parmezánnal meghintve tálaljuk!

 

Webshopunkban többféle tészta közül is válogathatsz, akár színes, zöldséges vagy durum verzióban is elkészítheted.

 

Recept forrása: https://www.mindmegette.hu/pestos-teszta-borban-parolt-csirkemellel.recept/