Összesen:
0 Ft
Extra tészta
CSÖKKENTETT SZÉNHIDRÁT TARTALOM ÉS FANTASZTIKUS ÍZ.
Extra magas zöldség tartalom, bazsalikommal vöröshagymával és fokhagymával.
Hagyományos, gyúrt, pihentetett, szobahőmérsékleten szárított, tojás nélküli, zöldségpürével, olívaolajjal készült, durum száraztészta.
30% sárgarépa sűrítménnyel
MIÉRT CH CSÖKKENTETT?
Egy termék tápanyagtartalmát 100gr-ra vetítve szokták megállapítani, mennyi kalóriát, szénhidrátot - ebből cukrot - zsírt, fehérjét, rostot tartalmaz. Ezen felül illik továbbá a glikémiás indexét is jelezni, ami a szénhidrátok 'felszívódási sebességét' mutatja. A szénhidrát csökkentett tészta attól lesz az, hogy a lisztet más, kisebb szénhidrát tartalmú anyagokkal helyettesítjük. Lehetnek ezek 'ipari varázslatok' is és lehet pl. zöldségpüré is.
Forrás: www.kaloriaguru.hu
HOGYAN CSÖKKEN?
Látható, hogy a durum liszt szénhidráttartalma 76 gr, míg a sárgarépáé 7 gr. Nem szükséges nagy matekosnak lenni ahhoz, hogy kiszámoljuk azt, hogyha egy termék alapanyagában 2/3-a 76 gr szénhidrátot, míg egy harmada 7 gr szénhidrátot tartalmaz, az hozzávetőlegesen az eredeti tartalom, 2/3 át tartalmazza majd szénhidrátból. Ha továbbá még hozzáadunk a termékünkhöz 100gr olajat (olívát) ezzel még tovább csökkentjük a 100 gr-ra jutó szénhidrát mennyiségét.
Így jutunk el a kb. 50 gr szénhidrát/100gr termékben arányhoz.
Adalék nélkül extra rost tartalommal (zöldség) és nagyon ízletesen.
TOP termékek
Termékajánló
Tanúsítvány
